3 façons de rendre vos déjeuners d’affaires plus conviviaux

Il n’est jamais facile d’organiser un déjeuner d’affaires. Qu’il s’agisse d’une réunion restreinte avec quelques collaborateurs ou d’un évènement impliquant tous les salariés, il y aura toujours beaucoup de travail à faire. En plus d’envoyer une invitation à tous les invités, d’organiser le repas et de trouver le lieu, il faut aussi trouver les bonnes astuces pour rendre ce déjeuner d’affaires plus convivial. Pour vous aider dans cette démarche, voici quelques conseils pratiques.

Commandez des plateaux-repas de luxe pour déjeuner dans vos locaux

Le repas est le centre de l’attention lorsque vous organisez un déjeuner d’affaires. Il faut plaire aux convives, tout en respectant votre budget. Ce qui peut vite s’avérer mission impossible. Si vous avez des locaux pour organiser le déjeuner dans vos bureaux, l’idéal serait donc de commander des plateaux-repas de luxe. En effet, certains prestataires sont spécialisés dans le domaine. Vous pouvez en savoir plus en visitant les sites spécialisés suivants.

Plus besoin de vous déplacer au restaurant pour acheter vos repas. Les plateaux contiennent tout le nécessaire pour faire plaisir à vos convives. Entrée, plat et dessert. Vous pouvez tout commander. Certains plateaux-repas peuvent même être personnalisés si certains de vos convives souffrent d’allergie ou ont des préférences alimentaires. Et pour vous simplifier davantage la vie, ils sont directement livrés à votre porte. Vous n’aurez plus qu’à les réchauffer si nécessaire et à les servir.

Réservez une table dans un grand restaurant

S’il est impossible de déjeuner dans vos locaux, vous devriez trouver une adresse adéquate. Dans cette optique, les grands restaurants constituent d’excellents choix. Ils ont à la fois de grandes tables pour accueillir jusqu’à 50 invités en même temps. Mais ils proposent surtout une carte variée et donc beaucoup de choix pour s’adapter à n’importe quel convive.

Pour vous assurer d’avoir une table, il est cependant primordial de réserver à l’avance. Même si votre déjeuner d’affaires n’est pas programmé en heure de pointe, les grands restaurants ont souvent beaucoup de clients. Vous risquez de ne pas trouver de table si vous réservez à la dernière minute. De même, si les invités du déjeuner sont nombreux, vous vous assurez d’avoir les meilleures tables du restaurant en réservant quelques jours, voire quelques semaines à l’avance.

Faites appel à un traiteur pour cuisiner spécialement pour l’occasion

Si votre budget vous le permet, vous pouvez très bien faire appel à un traiteur pour cuisiner spécialement pour votre déjeuner d’affaires. Si vos locaux disposent d’une cuisine, ce sera d’ailleurs une excellente occasion d’épater vos convives et surtout de leur servir d’excellents plats. En optant pour cette solution, vous avez également le contrôle total sur le menu à réaliser.

Les traiteurs professionnels disposent de toutes les ressources nécessaires pour rendre votre déjeuner d’affaires convivial. Ils s’occupent des achats, des couverts, du service ainsi que du nettoyage après le déjeuner. Vous n’avez donc qu’à établir le menu, le nombre de plats à réaliser et les installations. Recourir aux services d’un professionnel vous laisse aussi plus de temps pour vous pencher sur d’autres aspects du déjeuner d’affaires.